إجابات قد تهمكِ 🌸

أبداً، نحن نعتمد على طرق الحفظ التقليدية الأصيلة (مثل التمليح، الكبس بالزيت، والتجميد) لضمان طعم بيتي صحي 100% بدون أي إضافات كيميائية.

نستخدم زيت الزيتون الأصلي (البكر) لضمان النكهة والفوائد الصحية، كما نوفر خيارات بزيوت نباتية أو “بدون زيت” حسب رغبة الزبون.

نستخدم الباذنجان البلدي الصغير، والجوز الطازج، وزيت الزيتون الأصلي 100%. يتم كبسه بالطريقة التراثية لضمان الطعم الحامض والمقرمش.

نتعامل مع ملاحم موثوقة في جرش لتأمين اللحوم البلدية والدواجن الطازجة يومياً، ولا نستخدم المجمد نهائياً.

النظافة هي أساس عملنا؛ نلتزم بكافة معايير التعقيم المنزلي، وارتداء القفازات، ونحرص على غسل الخضروات وتعقيم المرطبانات قبل التعبئة لضمان سلامة عائلتكم.

نوفر لكِ المفرزات جاهزة للطهي (قلي أو شوي) لتختصر عليكِ الوقت والجهد وتكون طازجة على سفرتكِ، كما يمكننا تنسيق طلبيات مطبوخة بالكامل حسب الطلب المسبق.

يتم غسل الخضار وتنشيفها وتقطيعها يدوياً، ثم تغليفها سحابياً (Vacuum) أو في أكياس مخصصة للمفرزات لتبقى طازجة لأطول فترة ممكنة.

بكل سرور! مطبخ أم سند متخصص في تجهيز العزائم و “بوفيهات البيت”. نرجو منكِ التواصل معنا قبل 48-72 ساعة على الأقل لنجهز لكِ أفضل كبة ومكمورة ومسخن بلدي.

نعم، نوفر تشكيلة واسعة مثل المفرزات النباتية (فول، سبانخ)، معجنات الخضار، والحلويات، بالإضافة إلى السلطات التراثية.

بالتأكيد، يمكنكِ كتابة أي ملاحظة (مثل: بدون فلفل، بدون مكسرات) في خانة “ملاحظات الطلب” وسيلتزم المطبخ بها تماماً.

نعم، نتميز بالمكمورة الإربدية الأصيلة والمنسف بالجميد الكركي واللحم البلدي، وهي من أكثر الأطباق طلباً لدينا.

يسعدنا ذلك! يمكنكِ التواصل معنا عبر الواتساب وطلب أي طبخة تراثية تخطر ببالكِ، وأم سند ستقوم بتجهيزها لكِ بكل حب.

نعم بكل تأكيد، نستخدم حافظات حرارية احترافية أثناء التوصيل لضمان وصول الوجبات بدرجة الحرارة المثالية.

نعم، لدينا رحلات توصيل منتظمة لعمان، ونقوم بجدولة الطلبات لضمان وصولها في وقت الغداء وهي بحالة ممتازة.

لأننا مطبخ منزلي يُحضر الأكل خصيصاً لكل زبونة، الدفع المسبق يضمن جدية الحجز ويسمح لنا بشراء المكونات الطازجة لطلبكِ فوراً.

نستقبل الطلبات عبر الموقع والواتساب على مدار الساعة، ويتم التوصيل يومياً.